Słowo „naleśnik” odnosi się do cienkiego placka z ciasta, który najczęściej jest przygotowywany z mąki, jajek, mleka i wody. Naleśniki mogą być podawane na słodko, na przykład z owocami, dżemem, bita śmietaną, lub na wytrawnie, z różnymi farszami, takimi jak mięso, sery, czy warzywa.
Termin „naleśnik” ma swoje synonimy, które mogą nieco różnić się w kontekście kulturowym lub regionalnym, jednak w każdym przypadku odnoszą się do podobnego rodzaju potrawy. Do najczęściej spotykanych synonimów słowa „naleśnik” można zaliczyć:
Crepe – francuski termin, który odnosi się do cienkiego placka, podobnego do naleśnika, często podawanego z różnorodnymi nadzieniami. Crepes mogą być zarówno na słodko, jak i na wytrawnie.
Placki – ogólne określenie, które może dotyczyć różnych rodzajów cienkich placków, czasem używane w kontekście naleśników, choć placki mogą również odnosić się do innych wypieków, np. ziemniaczanych.
Bliny – rosyjski rodzaj naleśników, często przygotowywanych z mąki gryczanej i podawanych z różnorodnymi dodatkami.
Tortilla – w kontekście kuchni meksykańskiej, tortilla odnosi się do cienkiego placka mącznego lub kukurydzianego, który jest podstawą wielu potraw, chociaż technicznie różni się od naleśnika.
- Pancake – w anglojęzycznych krajach często spotykane, chociaż pancakes są zazwyczaj grubsze i bardziej puszyste niż tradycyjne naleśniki.
Warto zauważyć, że mimo że synonimy te mogą odnosić się do potraw zbliżonych do naleśnika, konteksty ich użycia oraz składniki mogą się różnić w zależności od tradycji kulinarnych danego regionu.