Ten przepis skierowany jest do miłośników warzyw a w szczególności kalafiora.
Przygotowanie pieczonego kalafiora z serem jest bardzo szybkie i nie wymaga większych umiejętności kulinarnych oraz profesjonalnego sprzętu.
Przepis na pieczony kalafior z serem
Składniki:
- 1 kalafior
- 2 jajka
- 0,5 łyżeczki oregano
- 2 ząbki czosnku
- sól i czarny pieprz do smaku
- mozarella 500 g
- pietruszka
Przygotowanie
Kalafior ścieramy na tarce o grubszych oczkach, dodajemy jajka, oregano, sól i pieprz oraz dodajemy czosnek przeciskając go przez prasę.
W kolejnym kroku ścieramy ser mozarella, odkładamy ok 100 g, a resztę wrzucamy do kalafiora i mieszamy.
Na natłuszczonej formie do pieczenia kładziemy równo masę i pieczemy przez 30 minut w 160 stopniach. Po tym czasie wyjmujemy naczynie i posypujemy pozostałą mozarellą i jeszcze raz wkładamy do piekarnika na 7 minut.
Na końcu kroimy zapiekankę w plastry, dekorujemy ziołami. SMACZNEGO!