Dziś upiekłam po raz pierwszy! Co za przysmak! Niezrównana babeczka z makiem w podróży
odpowiednie składniki
– 5 jajek
– 200 g granulowanego cukru
– 1 torebka cukru waniliowego
– 150 g mąki
– 140 g maku
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 170 g masła
– 2 łyżki alkoholu lub wódki
– 1 łyżeczka esencji rumu lub migdałów
Przepis
Na początku roztop masło.
Połącz mąkę, mak, proszek do pieczenia i cukier waniliowy w osobnej misce.
Jajka ubij z granulowanym cukrem do uzyskania gęstej masy. Następnie wlej porcję mąki z makiem.
Kolejno wlej roztopione masło, wódkę z esencją.
Weź naczynie do pieczenia, połóż na nim pergamin i wlej przygotowane ciasto.
Włóż do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piecz przez 50 minut. Gotowość sprawdzamy za pomocą drewnianego patyczka.
Po wymaganym czasie ostudź gotowe ciasto i usuń z formy.