Błyskawiczna szarlotka bez wyrabiania i zagniatania

Błyskawiczna szarlotka

Potrzebna forma o wymiarach: 25×36 cm

Składniki:

2 szklanki kaszy manny
2 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 szklanki cukru
2 i 1/2 kg kwaśnych jabłek
200 g zimnego masła

szarlotka

Przygotowanie:

Jabłka należy starannie umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Wymieszać z 3 łyżkami cukru. Jeśli z jabłek wypłynie zbyt dużo soku, należy go odcisnąć. Następnie mieszamy kaszę manną mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia, dzielimy to na trzy części. Na wyłożoną papierem formę wysypujemy pierwszą część sypkich składników, następnie wykładamy połową jabłek.

Szarlotka

Posypujemy drugą częścią sypkich składników i wykładamy pozostałe owoce. Na koniec wysypujemy trzecią część mieszanki. Górę ciasta przykrywamy plasterkami masła.

Pieczemy w temperaturze 180 st. Przez około 60 min.

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się ze znajomymi –  Smacznego!