Naleśniki lubią wszyscy ale nie wszyscy mogą je jeść.
Jeśli dbasz o linię, masz celiakię, uczulenie na gluten albo po prostu nie chcesz napychać się mąką mamy dla ciebie przepis na naleśniki „pancakes” bez mąki.
To propozycja na fit naleśniki z zaledwie dwóch składników bez mąki i cukru. Co je zastąpi w tym przypadku? Banany.
Potrzebujesz tylko:
– pół szklanki rozgniecionych bananów,
– 2 jajka
– opcjonalnie cynamon do smaku
Wystarczy wymieszać składniki, można zblendowć ale niekoniecznie więc jeśli nie masz blendera nie zniechęcaj się. Rozgrzej patelnię, możesz natrzeć ją niewielką ilością oleju kokosowego. Nakładaj około 10 centymetrowe placuszki, gdy się podsmażą przewróć. Można stosować do nich dodatki według uznania i możliwości, owoce, orzechy trochę miodu. Ważne żeby nie przesadzić z dodatkami jeśli mają pozostać fit 😉 Naleśniki poleca sama Ewa Chodakowska.